یک ماه جلوتر از سنت لوئیس کاردینالز’ خانه, درب بازکن, طرفداران بیس بال چند مقصد جدید برای ناهار خوری و نوشیدن در نزدیکی Busch ورزشگاه.

روز شنبه, مارس 26 زنده! توسط خوابگاه loews هتل باز در مرکز شهر سنت لوئیس در 799 خیابان کلارک. واقع در داخل لوکس هشت طبقه هتل (که امکانات 216 اتاق) متعدد ناهار خوری مفاهیم شامل کف به سقف دیدگاه های همسایه Busch ورزشگاه و ورزشگاه ایجاد کرد. این پروژه بخشی از 260 میلیون دلار گسترش Ballpark را ایجاد کرد و سرمایه گذاری مشترک بین Cordish شرکت ها و سنت لوئیس کاردینالز.

علاوه بر این, به, جدید, فانتزی, هتل (که یکی از تنها 29 در کشور) زندگی می کنند! توسط خوابگاه loews عرضه چندین جدید ناهار خوری و نوشیدن مقصد: Clark & بوربن, نوار بوربن (کامل با خود ویسکی-اتاق پیری) و رودخانه بازار. مفهوم دیگری که بولاک واقع در طبقه دوم و زنجان به باز و نزدیک به کاردینالز’ خانه بازکن.

سرآشپز اجرایی Matt Lange منجر آشپزخانه در هر یک از نقاط. قبل از باز کردن این مفاهیم در سنت لوئیس Lange صرف پنج سال گذشته کار در رستوران به صورت زنده! توسط خوابگاه loews هتل در مرکز شهر شیکاگو است. لانگ میگه که کل آشپزخانه خدمه پیوند از شیکاگو به Clark & بوربن بهترین تجربه می توان آن را برای شام.

منو در Clark & بوربن متمرکز شده است با کیفیت بالا, استیک همبرگر و غذاهای دریایی و غذاهای پاستا. لانگ می گوید او در منابع به عنوان بسیاری از مواد تشکیل دهنده به صورت محلی به عنوان امکان پذیر است و وجود دارد که ظروف شام از هر رژیم غذایی و بودجه.

“وجود دارد منحصر به فرد نقش بر ظروف مانند کبابی آلاسکا پادشاه خرچنگ می آید ادویه دار با togarashi و سوخته لیمو” لانگ می گوید. “و پس از آن وجود دارد ظروف برای دو نفر که من از طرفداران بزرگ مانند 30-اونس Tomahawk استیک و کل مرغ سرخ شده. من فکر می کنم وجود دارد یک نقطه قیمت و یک بشقاب برای همه است.”

آیتم های منو از محدوده tartare ماهی قزل آلا با سوخته پیازچه aioli ترشی خردل دانه تربچه و همه چیز بیگل-چاشنی lavosh به کره ای کباب دودی بال و Clark & بوربن برگر با دو پتی, Widmer را پنیر چدار و پیاز, رشته ها, نان و کره شور و سس.

“گیاه خواران را پیدا کنید مقدار زیادی برای لذت بردن از بیش از حد از جمله فراتر از برگر گیاهی بتس آمریکا, پنیر, نان و پنیر ترشی و سس و همچنین قارچ خوراکی دنبلان tagliatelle.”

“قارچ خوراکی دنبلان tagliatelle یکی از مورد علاقه های شما و آن را بیشتر تعاملی ناهار خوری چون من به دنبال می آیند tableside و اصلاح برخی از تازه قارچ سیاه بیش از آن ظرف” لانگ می گوید.

اگر شما بیشتر متمرکز بر نوشیدن از جفت شدن کوکتل و یا یک لیوان شراب با شام رسید تا نوار بوربن واقع در مرکز Clark & بوربن. در اینجا شما می توانید بکشید تا یک صندلی در یک جمعی داخل جدول نزدیک, زرق و برق دار شومینه و یا گرفتن یک صندلی در پاسیو در فضای باز است که چهره Busch ورزشگاه و یک نوشیدنی سفارش. بوربن امکانات به شدت در لیست کوکتل, البته, اما مفهوم نام نیز تا حدی اشاره ای به آن در سایت ویسکی اتاق.

ویسکی اتاق ویژگی های بزرگ و قابل توجه انتخاب حدود 500 بطری ویسکی چاودار و بوربن از جمله نادر و گران هرچه از Pappy Van Winkle, Laphroaig و بیشتر.

پیچیده شده در یک گرم نارنجی براق و از مجموعه اصلی غذاخوری ویسکی اتاق یک تضاد در غیر این صورت روشن و مدرن, بار و رستوران. اگر چه به منظور خدمت به عنوان جداگانه مفاهیم Clark & بوربن نوار بوربن و ویسکی اتاق تمام واقع در طبقه همکف هتل و فضاهای یکپارچه جریان به یک دیگر تقریبا به جو ایجاد یک فضا متصل.

(نگاه از نزدیک در اتاق ناهار خوری در Clark & بوربن و شما نقطه یادگاری بیس بال نشان داده شده در entryway و ظریف لمس مانند نور لامپ که دوباره سوار توپ بیسبال البته سیاه و سفید هستند.)

“من نمی تواند بیشتر هیجان زده; من فکر می کنم آن را مانند یک ویژگی منحصر به فرد به عنوان شما را از طریق جریان آن” لانگ می گوید. “همه کانتر و وسایل — وجود دارد بنابراین توجه زیادی به جزئیات زمانی که آنها بیرون ساختمان آشپزخانه باز است.”

در علاوه بر این به Clark & بوربن مفهوم دیگری, رودخانه, بازار, شتاب-و-رفتن اغذیه فروشی و مشروب فروشی در خدمت آلی ساندویچ, سالاد و آب میوه به همراه قهوه و شیرینی و بیشتر است و همچنین در حال حاضر باز است.

“[رودخانه بازار] ویژگی های Kaldi قهوه تازه پخته شیرینی هر روز چیزهایی هستند که تمام آلی زیست تخریب پذیر زیستی-پویا محصولات; آن را بسیار منحصر به فرد” لانگ می گوید. “این انتقال دور از غذا خوردن مانند Pringles, Cheetos, Doritos… هر کس دیگری است که ، پس از آن ما کمی تو رفتگی در دیوار است که در معنای نور کرایه در حالی که شما بر روی بروید و یا در سفر.”

آخرین ناهار خوری مفهوم برنامه ریزی برای باز کردن در زندگی می کنند! توسط خوابگاه loews است بولاک. واقع در مجتمع طبقه دوم تراس بولاک ارائه یک محیط داخلی و فضای باز پاسیو مشرف Busch ورزشگاه و ورزشگاه ایجاد کرد. این مفهوم را در خدمت صنایع کوکتل و کلاسیک آمریکایی طبخ و ارائه سرگرم کننده “چمن زن ها “بازی ها” در یک کشش از سبز روشن AstroTurf.

“این اشتراک گذاری آیتم های منو به معنای نور, اسنک نور گزش با دوستان و خانواده خود را قبل یا بعد از یک بازی بیس بال” لانگ می گوید از بولاک. “ایوان مشرف Ballpark را ایجاد کرد و وجود AstroTurf با چمن بازی. این یک محل عالی برای دوستان و خانواده برای آویزان کردن قبل و بعد از بازی و وجود دارد کوکتل برنامه به عنوان به خوبی.”

برای Lange, باز این ناهار خوری مفاهیم در سایه Busch ورزشگاه اضافی معنی خاص و اتصال به گذشته خود.

“بدیهی است که ما درست در کنار بیس بال ورزشگاه و من یک فن بیس بال خودم — پدر من بازی minor-لیگ توپ برای [هوستون] Astros و [مینه سوتا] دوقلو می شدم برای رفتن به بیس بال بازی ها, بازی” لانگ می گوید. “همه در اینجا این است که یک فن کاردینالز و آن را بسیار عالی قرعه کشی که این تیم است; من به دنبال به جلو به آن است.”

دنبال لیز میلر در توییتر @lizzaymillah. ما همیشه گرسنه برای راهنمایی و بازخورد. ایمیل نویسنده در [email protected]

• ثبت نام برای خبرنامه هفتگی ما به دریافت آخرین اخبار همه چیز برای انجام و مکان برای غذا خوردن در حال تحویل به صندوق پستی خود را.
• ما را دنبال کنید در Facebook, Twitter و Instagram

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.nettny.im